Técnicas de limpieza y operaciones de puesta a punto. Departamento de pisos-HOTA12
Objetivos del curso
Contenido del curso
Duracion (horas) 20
Cursos relaccionados Hostelería y turismo
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
- MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
- MÓ
ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA
- Asimilar normas básicas de actuación y procedimientos a seguir relativos al trato con el
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- Conocer las normas básicas de manipulación de alimentos, tanto en el sector de r
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
- Conocer las bases de la restauración moderna.
- Planificar la creación de cartas
PROTOCOLO Y ETIQUETA EN EVENTOS
- Conocer los principales tipos de eventos.
- Aplicar las normas de protocolo en fun
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA
- Conocer de manera general los principales riesgos laborales y medidas preventivas en las o
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS (HOTR025PO)
El objetivo de este curso es que el alumnado aprenda a diseñar cartas y elaborar menús en funci
MANIPULADOR DE ALIMENTOS CENTRAL MEXICANA
Conocer las normas básicas de manipulación de alimentos y alergias alimentarias.
CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS (HOTR025PO)
El objetivo de este curso es que el alumnado aprenda a diseñar cartas y elaborar menús en funci
HOS002. COCINA PARA CELIACOS (HOTR020PO)
El objetivo de este curso es que seas capaz de aprender los fundamentos necesarios para realizar
HOS003. MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES (SANP017PO)
Durante este curso de aprenderá a elaborar distintos tipos de menú en función de las caracter
HOS004. INNOVACIÓN EN LA COCINA (HOTR048PO)
El objetivo de este curso es que el alumnado adquiera los fundamentos básicos sobre técnicas ut
HOS005. LOGÍSTICA EN BAR: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (HOTR050PO)
El objetivo de este curso es analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión log
HOS006. SERVICIO EN RESTAURANTES Y BARES (HOTR064PO)
El objetivo de este curso es adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en
HOS007. OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES (HOTA003PO)
El objetivo de este curso es analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los h
HOS008. INGLÉS PROFESIONAL PARA HOSTELERÍA (FCOE009PO)
El objetivo de este curso es que el alumnado aprenda a expresarse de forma oral y escrita en un n
HOS009. ALERGIAS ALIMENTARIAS EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
El objetivo de este curso es que el alumnado adquiera los conocimientos necesarios para prevenir
HOS010. ATENCIÓN AL CLIENTE (RESTAURACIÓN)
El objetivo de este curso es que el alumnado adquiera los conocimientos necesarios para atender c
HOS011. GESTIÓN DE BAR Y CAFETERÍA
El objetivo de este curso es aprender diferentes recursos que ayuden a la gestión de un bar o ca
HOS012. HIGIENE ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
El objetivo de este curso es aprender diferentes recursos que ayuden a la gestión de un bar o ca
HOS013. SISTEMAS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTO DE CONTROL CRÍTICO
El objetivo de este curso es adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y
HOS014. COVID19. PROTOCOLOS HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
El objetivo de este curso es analizar los protocolos y medidas de seguridad e higiene tanto de lo
HOS015 CERTIFICACIÓN DE CALIDAD EN ALIMENTACIÓN (INAD002PO)
El objetivo de este curso es Identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calida
HOS015 CERTIFICACIÓN DE CALIDAD EN ALIMENTACIÓN (INAD002PO)
El objetivo de este curso es Identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calida
HOS017 GESTIÓN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (INAD019PO)
El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejo
HOS018 HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES (INAD067PO)
El objetivo de este curso es garantizar que las operaciones de limpieza y desinfección de comedo
HOS019 COCINA SANA (HOTR021PO)
El objetivo de este curso es adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnic
HOS019 RESILIENCIA. APLICACIÓN DEL MODELO DE RESILIENCIA AL SECTOR TURISTICO (ADGD09)
El objetivo de este curso es contextualizar, determinar y definir el concepto de resiliencia, den
